Menudu nouvel an
85 euros par personne (35 euros pour les enfants)
Étalage huîtres, bulots, crevettes, escargotsGrosse terrine de campagne
Planches de saumon
Planches de foie gras
Plateaux avec pièces cocktails
Verrines : guacamole crevette / mousse de foie gras / chaire de crabe / mousse de chèvre magret
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3 recettes en chef in dish : Wok de bœuf / Parmentier de viande à la truffe / Légumes
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Macarons / Entremets chocolat-fruits / Plateaux de fruit frais / Verrines de Panacotta / Verrines de mousse au chocolat
l’ïle restaurant
2 Chemin de la Traille, 69360 Solaize
04 78 46 06 88